Как сохранить сушь от восковой моли: методы борьбы

Предпочитаете употреблять пчелиный нектар в не обработанном виде? Это неудивительно, ведь в таком виде пчелопродукт приносит намного больше пользы вашему организму, да и внешний вид нектара довольно оригинальный. При этом важно знать, как нужно хранить мед в сотах в домашних условиях. Неправильное хранение лакомства негативно скажется на качестве и свежести продукта.

Враги сотового нектара

Мед находится внутри сот, он тщательно запечатан, а присутствие прополиса полностью защищает его от воздействия патогенных бактерий и микробов. Поэтому микробы не являются врагами для сотового продукта, гораздо опаснее повышенная влажность помещения. Воск пчелиный имеет свойство впитывать влагу, поэтому возможно развитие процесса брожения.

Рассмотрим, что еще может повлиять на качество пчелопродукта на рамках:

Солнечный свет

Под воздействием ультрафиолетовых лучей полезные компоненты нектара утрачивают свою силу. При длительном нахождении рамок на свету апипродукт становится бесполезен.

Восковая моль

Она развивается очень стремительно, за 5 дней из яйца вырастает взрослая личинка, которая способна нанести серьезный урон сотам. Это насекомое проявляет активность при жаркой погоде, длина тела примерно 2 см. Взрослое насекомое не представляет угрозы, бояться следует личинок моли, они очень прожорливы и поедают мед, пергу, воск.

Где же хранить соты с медом, чтобы они остались не поврежденные насекомыми? Для того чтобы избежать нападения личинок восковой моли нужно держать рамки в помещении с хорошей вентиляцией, температура воздуха не должна превышать 10 градусов тепла. Тогда прожорливых личинок можно не бояться.

Плесень

Достаточно часто при неправильном хранении соты плесневеют. Это происходит из-за частых перепадов температурного режима, и как следствие появления конденсата. Кроме этого, помещение должно хорошо проветриваться. Соты, пораженные плесенью, употреблять нельзя.

Это интересно! Содержание полезных веществ в сотовом продукте значительно превышает их концентрацию в жидком нектаре. Это связано с присутствием на сотах таких веществ как перга, пыльца, забрус и прополис.

Как определить заражение

Личинки огневки выедают в сотах ходы, окутывая их липкой паутиной, поэтому потомство не в состоянии самостоятельно покинуть соты. Взрослые насекомые выгрызают воск, чтобы освободить потомство из плена, но крылья и лапки молодняка опутаны липкой субстанцией, поэтому они гибнут. Если в улье есть погибшие молодые пчелы, значит, личинки начали свою работу, и нужна эффективная защита.

Основные факторы заражения бывают следующие:

1. Активная работа пчел заметно снизилась.
2. Они сидят на краю летка, но не улетают на сбор нектара.
3. На дне строения появляются мелкие личинки.
4. Появился помет огневки.
5. Насекомые мало передвигаются, опутанные паутиной.
6. Сняв крышку можно найти паутину между сотами, где находятся действующие личинки.

Причинами заражения могут послужить такие факторы:

1. Семья пчел ослаблена и неспособна самостоятельно защитить улей.
2. Повышение влажности внутри домика.
3. Высокая влажность в районе, где размещена пасека.
4. Рой остался без матки, поэтому много перги, потому что насекомые не делают уборку.
5. Грязные соты, а это очень любят вредители.
6. Высокая температура внутри зимовника.
7. Скопление погибших пчел в отсеках.

Опытные пасечники постоянно следят за чистотой внутри домиков для пчел, понимая, что таким образом, можно уберечь трудолюбивых насекомых от их врагов.

Предлагаем ознакомиться Выращивание рассады огурцов от посева до высадки

Где и в чем хранить

Учитывая, что оптимальная температура для хранения составляет 5–10 градусов, то подходящим местом в квартире станет холодильник. Лучше всего хранить в холодильнике мед на самой теплой полке, это чаще всего дверца холодильника, нижняя полка. Кроме этого, подойдет холодная кладовая, подвал, что для городских жителей не всегда доступно.

Как правильно хранить мед? Соты рекомендуется расфасовывать небольшими порциями одним рядком. Положив 1 рамку на другую, они могут слипнуться, и тогда нарушится целостность ячеек, лакомство будет вытекать наружу. Для хранения дома выбирайте стеклянную посуду, стекло не вступает в реакцию с другими веществам и защищает от посторонних запахов.

Достаточно часто задают такой вопрос — можно ли хранить мед в пластике? Да, можно, только это должна быть тара из пищевого пластика. Важное условие — сотовый нектар следует держать под плотно закрытой крышкой. Кто-то советует хранить пчелопродукт в глиняных или деревянных емкостях, но такой способ особо не пользуется популярностью из-за дефицита подобной тары.

Где хранить мед выяснили, остается еще одна проблема — как мед уберечь от воздействия света, перепада температур и посторонних запахов. Как оказалось, это достаточно просто, для того чтобы уберечь соты от солнечного света оберните банки или емкости с лакомством обычной пищевой фольгой, а по периметру закрепите скотчем. Такая упаковка надежно защитит дары природы от света, запахов и влаги.

Существует еще один способ хранения — замораживание. При этом апипродукт сохраняет все свои полезные свойства и ценные компоненты. Стоит учесть, что очень низкая температура губительна для пчелиного лакомства, при минус 35 градусов разрушаются полезные вещества. Для того чтобы разморозить печатку ее нужно поместить в холодильнике до полного оттаивания, в противном случае воск потрескается и потеряет товарный вид. Повторно замораживать лакомство нельзя.

Меры профилактики

Убытки от моли на пасеке существенные, поэтому меры принимать надо заранее. Чтобы сохранить сушь от нашествия восковой моли, необходимо строго выполнять следующие рекомендации:

1. Разводить только здоровые семьи: сильные пчёлы самостоятельно могут защищаться от вредителя. Охрана улья постоянно проводит проверки и отлавливает бабочек, выдворяя их за пределы домика. Они же обнаруживают личинки, поедают их, а куколки запечатывают внутри сот.
2. Пасечник не только собирает продукцию пчёл, но и вычищает их домики, постоянно проверяет соты на предмет появления личинок и уничтожает их.
3. Ремонтировать домики надо постоянно, особенное внимание обращают на плотность закрытия верхних крышек.
4. Пчёлы должны свободно проникать в любой уголок своего дома, чтобы вести борьбу с огневкой.
5. Соты требуют постоянного обновления: в течение года меняется около 35% сотового хозяйства.
6. Эффективный метод борьбы с личинками — прокопать между уликами канавки и заполнить их водой, т. к. потомство моли ночью может преодолевать большие расстояния по земле, переползая к нетронутым домикам, когда трудолюбивые насекомые отдыхают.
7. Воск при хранении надо содержать в плотно закрытых емкостях.

Предлагаем ознакомиться Скамейка в беседку своими руками: фото, видео, варианты и идеи

Собранный воск необходимо быстрее увозить на дальнейшую переработку или реализацию с пасеки, а сушь надо хранить в холодном месте и обеспечить постоянную вентиляцию.

Срок годности

Извечный вопрос — сколько можно хранить мед? Зачастую можно услышать, что натуральный пчелиный продукт не имеет срока годности. Отчасти данное суждение верно, вызревший сотовый нектар, не откачанный с рамок пчелиных, может храниться очень долго.

Другой вопрос, сколько полезных компонентов останется в пчелопродукте по истечении 2, 3 или 5 лет? Ответ прост — любой апипродукт, в том числе и сотовый мед ежегодно снижает полезные свойства на 18–20%. Соответственно, чтобы получить максимальную пользу от пчелиного лакомства его нужно скушать на протяжении 1 года.

Совет:приобретать продукты пчеловодства следует исключительно у проверенных поставщиков или напрямую у пасечников.

Многие покупатели считают, что приобретая сотовый пчелопродукт, они покупают только натуральный мед. К сожалению, это не так! Алчные пасечники, которые стремятся поживиться, намеренно подкармливают пчел разведенным сахаром, и они вместо натурального нектара и пыльцы фасуют в соты обработанный сахар. Конечно же, какая-то часть полезных веществ попадает в такой «мед», но большой пользы вы не получите.

Коротко о вредителе

Многие годы огневку считали главной напастью на пасеке: именно ее личинки активно поедали соты, т. к. моль откладывает свои яйца в улей, а потомство перебиралось на рамки, проникало в соты, запутывая крепкой шелковой нитью вход. Поэтому взрослые особи пчёл не могли активно с ними бороться, а молодое, неокрепшее поколение погибает, запутавшись в расставленных сетях.

Но последние исследования ученых и наблюдения опытных пасечников доказывают, что взрослые насекомые откладывают яйца преимущественно на старых сотах, которые покинула пчелиная семья. Восковая моль довольно быстро размножается, продолжительность жизни ее небольшая — всего 26 дней, но за это время одна самка откладывает более 2 тысяч яиц.

На рамках пчелы откладывают около 140 г воска, разделив 800 г на 140, получаем неутешительный приговор — потомство только одной огневки способно уничтожить за месяц около шести рамок с сотами. А какой урон принесут пасеке всего десяток взрослых насекомых — представить нетрудно. Поэтому борьба с восковой молью должна проводиться методически и повсеместно на всей территории пасечного хозяйства.

Механическая борьба с молью

Рамки необходимо ремонтировать, а профилактическую обработку проводят до и после ремонта. Весь ремфонд, надежно обработанный специальными средствами от вредителей, надо хранить в отдельном помещении. Производя ревизию летом и обнаружив негодное оборудование, которое уже невозможно восстановить, лучше всего его сжечь.

Излишняя бережливость не идет на пользу всей пасеке, были случаи, когда из-за этого происходило заражение запаса сот, что приводило в результате к существенным потерям.

Химия против вредителей

В торговой сети встречаются различные препараты, но профессионалы отдают предпочтение «Стоп моль» — это эффективное средство по уничтожению моли.

Предлагаем ознакомиться Как завернуть курицу в фольгу для запекания

Бумажные пластины, пропитанные средством, упакованы в герметичные пакеты из фольги по 10 штук в каждый. Средство было специально разработано для проведения эффективной обработки в сотохранилищах, а также для борьбы с личинками и взрослыми особями огневки внутри ульев.

Размеры всех пластин стандартные — 150х50х2,5 мм, одной полоски хватает на обработку 5-6 рамок с сотами. Методы обработки довольно простые: полоску осторожно вынимают из пакета, делают по 4 отверстия на концах, диаметр каждого не менее 1 см. В герметический пакет из полиэтиленовой пленки устанавливают соты, сверху прикрепляют полоску средства и плотно запечатывают емкость.

Подготовленные таким методом соты складывают в хранилище, где они находятся не менее 45 суток. После этого соты вынимают и используют весной без ограничений. Если все рекомендации выполняются правильно, то побочных явлений не происходит, противопоказаний по применению нет, но обработка производится только после удаления всех пчёл из сотовых рамок, т. к. средство не имеет выборочного эффекта и уничтожает всех насекомых без разбора.

Чтобы восковая моль не могла откладывать яйца на сотах во время хранения, после выкачки из них меда обработайте соляным раствором с обеих сторон при помощи опрыскивателя. После испарения воды рамки покрываются налетом сухой соли, поэтому перед закладкой их для хранения нужно энергично встряхнуть — избыток соли обсыпается.

Весной перед тем как установить рамки в ульи, обрызгайте их водой — не нужно будет отдельно давать пчелам подсоленную воду. Только провод надо использовать хромированный или из нержавеющей проволоки, чтобы он во время длительного хранения с солью не проржавел. Этим методом можно спасти сушь от вредителя, в течение часа обрабатывая до 1 тысячи рамок.

Хранение меда в сотах в специальных пластиковых контейнерах

Некоторые пчеловоды вместо стеклянной тары используются большие контейнеры с пластика, они имеют специальные крышки, соты обязательно прикрывают. Так обеспечивается защита от влияния других запахов.

Пластиковые контейнеры для хранения меда в сотах

Можно устанавливать их в холодильник. Это лучший способ, так на продукт не будет попадать свет, для хранения нужны такие основные условия – чистота, прохлада, сухое и темное место.

Ни в коем случаи не устанавливайте пчелиный продукт рядом с токсическими веществами, они впитывают все запахи, так продукт может стать опасным, человек им отравиться.

В домашних условиях всегда нужно помнить о том, что больше температура воздуха, если больше, чем 22 градуса, тем быстрее соты начнут разрушаться.

Если вы будете соблюдать все правила хранения, сможете в зимний период использовать продукт как лекарственное средство от ОРВИ, гриппа, при разных инфекциях горла. Для этого нужно жевать небольшую часть соты.

https://dostavka-tlt.ru/pishchevye-produkty/kak-hranit-soty-doma.html